Resep-resep Kuliner Indonesia

* 1 ekor ayam, pangkas jadi 4* 500 ml air* dua lbr daun jeruk* 1 lbr daun salam* 2 batang serai, memarkan* 1 centimeter lengkuas, memarkan* tiga sendok makan air jeruk nipis* 1 sdt gula pasir* 2 sdm minyak buat menumis

* lima bh bawang merah* dua siung bawang putih* 3 btr kemiri* 1 centimeter kunyit* 1 sendok teh ketumbar* 1 centimeter jahe* 1 sdt garam

* Panaskan minyak, tumis bumbu halus masukkan daun jeruk, daun alam, serai, lengkuas. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.* Tambahkan air & air jeruk nipis, masak hingga ayam matang, angkat.* Panggang ayam sampai kecokelatan sembari diolesi bumbu.

ketahui lebih banyak tentang klub Inter Milan di FC Internazionale MilanoCUMI TUMIS KUCAI

Bahan: 450 gr cumi, potong-pangkastiga siung bawang putih, cincanglima batang kucai, pangkas-pangkas75 cc air3 centimeter jahe, iris-iris30 gr soun, seduh3 butir cabai kering1 sdm kecap manisdua sdt air jeruk nipisdua sdm minyak wijen

Cara Membaut Resep Masakan Cumi Tumis Kucai:Cumi diberi air jeruk nipis dan kecap manis. Diamkan 15 mntTumis bawang putih, jahe dengan minyak wijen sampai harum. Masukkan cumi, kecap ikan, cabai kemarau, kucai. Aduk rataMasukkan air, soun. Aduk rata, angkatHidangkan

Bahan: 1500 cc santan encer berdasarkan ½ buah kelapa250 gram gula pasir1 sdt garam3 lbr daun pandan1 sendok makan tepung sagu, larutkan menggunakan 2 sdm air

Isi: 100 gr ubi jalar, potong dadutiga butir pisang kepaok, iris-iris150 gr singkong pangkas dadu 6 mata nangka, iris-iris15 butir manisan kolang-kaling, siap beli

Bola-bola Ketan: 150 gram tepung ketan½ sdt kapur sirih130 cc airPewarna pink, kuning, hijau secukupnya1/8 Sendok teh garam

Cara MembuatCampur tepung ketan, garam & air kapur sirih. Beri air sedikit demi sedikit. Uleni sampai dapat dipulung bagi tiga bagian. Masing-masing beri pewarna, bentuk bundar -bulat sebesar kelereng. Rebus sampai mengapung, angkat dan rendam pada airMasak santan encer, gula, garam, daun pandan hingga mendidih. Masukkan singkong. Masak hingga lunakMasukkan ubi pisang. Masak sampai matang. Tambahkan nangka, kolang-kaling, bola-bola ketan. Tuang larutan tepung sagu. Masak hingga mengental, angkatHidangkanNASI GORENG KUNING

-dua piring nasi matang yang dingin

-2 buah telur ayam, aduk, dibentuk dadar, pangkas

-3 sendok makan udang kering, direndam dulu, kemudian agak ditumbuk

1. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan ebi, hingga wangi

2. Masukkan nasi putih aduk hingga homogen, masukkan garam dan gula sinkron selera

tiga. Sajikan menggunakan taburan telur dadar di atasnya dan bawang merah dan acar

4. Anda bisa menambahkan daging ayam atau seafood jika sukaSambal Terasi

Bahan yang dihaluskanlima butir cabe merah10 buah cabe rawit2 buah tomat4 siung bawang putih1 sdm gula merahgaram secukupnyadua sendok teh terasi

Bahan lain10 centimeter serai, memarkan1 cm lengkuas, memarkandua lbr daun salam2 sendok makan air asam (2 sdm asam diseduh dg dua sdm air dan diremas2, ambil airnya)50 mililiter airdua siung bawang merah, iris tipistiga sendok makan olive oil buat menumis

Cara menciptakan1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampe harum2. Masukkan bahan halus, serai, lengkuas, salam, campurkan dan kocok sampe wangitiga. Masukkan air asam & air, aduk rata sape susut dengan api kecil4. Masukkan garam, campurkan dan kocok, angkat

CatatanSambal Bajak atau Badjak ini dari menurut Jawa Tengah. Sajikan bersamaAyam Gorengdan LalapanSop Bakso Ayam

Sop Bakso Ayam—cobaresep yg satu ini, dengan kaldu istemewa & bakso yg enak menciptakan SopBakso Ayam istemewa.

Bawang putih 2 siung dihaluskan

Buat bakso ayam:campur daging ayam giling dengan bawang putih goreng yang dihaluskan, garam,merica & telur 1 bh dan dua sdm tepung jagung, aduk rata.

Tumis bawang putihhalus menggunakan sedikit margarin sampai kekuningan lalu berikan 11/dua lt air masaksampai didih lalu masukkan wortel masak hingga 1/dua matang.

Masukkan daginggiling menggunakan menggunakan sendok makan menjadi cetakan ke dalamnya, masak sampaibakso matang (mengapung), tambahkangaram, gula, merica, kecap asinsecukupnya

Lalu masukkan kocokantelur sembari terus diaduk-kocok.

Kentalkan menggunakan airtepung jagung.(2 sdm tepung jagung dengan sedikit air), mixer.

Sajikan dengan taburandaun bawangdiatasnya.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *